第二届中国国际食品保鲜及冷冻、冷藏技术设备展览会

理由1(展会说明):
随着中国经济的发展，从冷饮、乳制品、肉制品、水产品、蔬菜水果到鲜花、医药、电子产品，令许多人尚感陌生的“冷链运输”已经渗透到社会生活的方方面面。

理由2(上届情况):
当前国家对食品安全和政府监管前所未有的重视，中国庞大的市场需求与零售业的发达，在食品供应链条中有着重要地位的冷链物流市场迎来了快速发展的历史机遇和挑战。

理由3(展会展望):
本届展会以国际化为目标，立足中国走向世界，努力为国内外企业和贸易商及消费者提供一个面对面交流和贸易的平台，必将成为我国食品冷冻冷藏行业最具影响力之一的国际盛会。

理由4(上届情况):
山东是渔业大省，年水产品产量达700多万吨、连续多年位居全国第一，并形成以青岛、烟台、威海为主的水产品出口加工基地。

理由5(上届情况):
山东已形成家禽饲养速冻商品出口创汇基地；禽肉出口占全国出口总量的50％以上，全省规模以上畜禽屠宰加工企业300余家，年销售收入3亿元以上的大型屠宰加工企业约40家。

理由6(上届情况):
2009-2012年增加冷藏容量成为了一个全球的趋势。

理由7(上届情况):
我国各类生鲜品年总产量约7亿吨，冷冻食品的年产量在2500万吨以上，总产值520亿元以上；年营业额在500万元以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家，全国冷库容量达900万吨左右。

理由8(展会展望):
目前我国的商用冷藏库面积有700多万平方米，保温车约3万辆，铁路冷藏车6900辆，还远远不能满足日益增长的需求。

理由9(展会展望):
未来10年内，我国的冷藏车年均将增长28%以上，冷藏库年均增长30%以上。