2011第五届中国（西安）食品博览会暨农副产品交易会

理由1(行业背景):
在上届博览会成功举办的基础上，在食品企业暴露出种种问题和国家强化食品安全监管制度的大背景下，陕西省发展和改革委员会、陕西省商务厅、陕西省质量技术监督局、陕西省轻工行业管理办公室联合主办的“第五届中国西安食品博览会暨食品安全科技创新论坛”于2011年5月在西安曲江国际会展中心隆重召开。

理由2(展会展望):
本届博览会以“关注食品安全，引导市场消费”为主题，旨在宣传食品安全的重要性，展示企业食品安全成果，引进先进的食品安全技术设备，构建食品安全放心工程。

理由3(展会展望):
同期举行“陕西省食品安全宣传周活动”、“陕西省食品工业强县及食品龙头企业表彰大会”和“陕西省第二届食品工业协会代表大会”，届时政府官员、专家学者、企业代表齐聚古城西安，共商食品安全大计。

理由4(展会展望):
论坛议题： 1、加强和完善食品安全监督机制体制建设，构建和谐陕西； 2、加快建立食品安全信用体系和质量追踪体系建设； 3、正确认识和对待食品安全； 4、完善技术标准，加强乳品供应链质量安全管理； 5、建立健全食品生产监管信息化网络体系，保障食品质量安全； 6、陕西食品安全现状及应急管理； 7、粮食综合生产能力与食品安全研究； 8、加强食品企业安心供应链建设，实现和谐共赢； 9、食品检测在食品安全发展中的应用； 10、生物科技对促进食品安全的研究意义。

理由5(展会展望):
为进一步加强食品安全监管工作，不断提高公众食品安全水平，深入开展食品安全专项整治，确保食品市场消费安全。