2011第五届中国(湖南)国际食品博览会

理由1(行业背景):
据不完全统计，本届展会贸易成交额高达103亿元，其中主展第二天步步高签订下的9.1亿元的合同成为本届展会成交额最大的订购合同。

理由2(展会说明):
中国（湖南）国际食品博览会（以下简称：食博会）旨在推动湖南和与其他省、市、自治区及国际间的交流与合作，为湖南和中部地区的食品、农产品企业及相关产品走向世界，提供一个专业性强、集中度高的展示平台。

理由3(展会说明):
食博会拟每年举办一次，融“质量安全、品牌展示、技术交流、招商引资”为一体，以“国际化、专业化、市场化、品牌化”为目标，是湖南省重点扶持的全国性品牌展会之一，是中部地区食品行业最有影响力的展会之一。

理由4(展会说明):
往届食博会先后被评为“中国食品展会年度综合TOP20强”、“中国食品行业十大品牌展会”、“中国十大最具发展潜力的品牌展会”、“中国会展年度大奖”等。

理由5(上届情况):
上届回顾： 上届以“促进内需?提振信心?扭转危机?诚信发展”为主题，展会历时9天，规格、规模均为历届之首，展示面积（含美食展区）总计50000平方米，标准展位1580个，特装32个。

理由6(上届情况):
共有30多个省、市、自治区政府代表团（含地州市代表团）组团参加，参展商1480个，吸引了家乐福、沃尔玛、麦德龙、华联、步步高等680多个采购商前来洽谈采购。