我国第一本《冷冻冷藏保鲜供应商推介大全》正式创刊

日前记者获悉，我国第一本《冷冻冷藏保鲜供应商推介大全》正式创刊。《冷冻冷藏保鲜供应商推介大全》是第一次按照设备的市场应用特征，细分、归类、总结冷冻冷藏保鲜及上下游行业设备、技术、标准、质检、政策等信息，将全面、翔实反映当前冷冻冷藏保鲜及上下游发展现状。

随着城市化进程的加快和人民生活品质的提高，我国政府和人民对食品、饮料、果蔬、农产品以及药品的质量与安全越来越关心。我国冷冻冷藏保鲜以及食品加工行业也进入了加速发展期。冷冻冷藏保鲜设备从传统的国家战略储备肉类食品的冷库行业，逐步扩大到商业超市、冷链物流、酒店餐饮、食品加工、果蔬农业、医疗卫生、化工制药、建筑施工等行业。冷冻冷藏保鲜设备已经成为从生产、仓储、物流、销售到消费不可缺少的制冷设备，特别是在食品、农产品和药品等行业。打破了空调设备一枝独秀的制冷格局。

新形势下，冷冻冷藏和保鲜市场越来越细分、设备应用范围越来越广、用户需求越来越个性化，经济、地域、气候和消费等差异化导致生产、销售和使用的不同。为了满足这些个性需求，填补这些差别市场，为市场和用户提供合适的设备和技术，在相关学会、标委会、质检机构和领导、专家的大力支持下，《冷冻冷藏保鲜供应商推介大全》应运而生，着力梳理和推介当前最具代表性的产品设备和技术，帮助企业发掘新的商机，推动行业发展和市场繁荣。

据悉，《冷冻冷藏保鲜供应商推介大全》主要栏目包括：产品设备；标准规范；国家政策；知名品牌；知名人物；市场信息和设备管理等。将在冷冻、冷藏、保鲜、食品加工等相关行业的展览会议、采购部门、企业厂商、经销代理、终端用户、学会协会、科研机构、和政府职能部门等领域宣传发行。