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逛茶山,品春茶,赏美景|3月仁创-湘西茶山行喜悦收官!

时间:2022-03-22   

好展会网  茶业专题

 一年之计在于春,而春之计,在于茶。陆羽在《茶经》中写道:“凡采茶,在二月、三月、四月间。”把茶叶的采摘时间限定在春季。

正值春风三月,湖南茶博会举办湘西茶山行活动,带茶商实地深入了解春茶的采茶和制茶环境,探索保靖茶文化和冲泡奥义,亲手体验一片茶叶到变成茶的全过程,还原出茶最真实的样子。
 
高山云雾访好茶实地考察湘西保靖
品百种好茶,不如行一趟茶路。
湘西的保靖地处神秘的北纬30°的黄金线上,有最适宜茶叶生长的充沛雨水、适宜湿度和绝佳土壤。绿水青山环绕下,这里的茶园尤为上天垂爱。
 
得天独厚的自然环境,茶农们的精心栽培,3月份的保靖春意盎然,茶香飘逸。
 
揭秘湘西绿茶制作技艺现场采茶、制茶体验
湘西产好茶叶,被誉为“中国最好的绿茶”的保靖黄金茶尤为出名。保靖黄金茶“香、绿、爽、浓”,色香味俱佳背后也是坚守传统,手工采茶、制茶工艺的功劳。
本着对茶的热爱和执念,大家现场体验了手工采茶、制茶,零距离接触制茶工艺。
 
一、参观茶厂,体验制茶
这次茶山行游学大家先是来到了保靖的乾旭茶业参观。
 
在师傅带领下参观茶厂,了解湘西绿茶的制作工艺,并且亲手体验制茶。
 从分类摊放的摊青到均匀控温的杀青,轻揉慢捻的揉捻,再到边烘边翻的炒青等,大家见证一片茶叶从叶到制成茶的全过程。
 
二、采茶体验
第二天一早,身穿苗族服饰,参观的茶商便化身成了湘西本地的采茶姑娘,妥妥实实地做了一回采茶人。下图中的茶商正跟茶农学习采茶方法。
从黄金茶二号茶园到高山茶园腹地,大家纷纷开始采摘,用双手的温度感受每一片茶叶的嫩度、色泽、均匀度。
春日里,置身茶山之上,放眼满目青绿,倍感空气格外清鲜。置身茶树从中,即使不喝茶水,掐一片茶树上翠绿鲜嫩的茶树叶,用指轻捻,然后放在鼻下吸吸气,顿时就会感到清香之气通透全身,整个人仿佛都清爽了许多,不由得让人感叹:茶山不恋人,人自恋茶山!
三、茶会交流
一次茶会,也是游学过程中不可或缺的。
在黄金茶的家乡,一群人绕着茶席而坐。窗外是柔软的风,清脆的鸟叫。细细感知着自然的茶香,大家能够更加深层次地了解黄金茶的可贵之处,看着一片片被唤醒的茶叶,一口或醇厚,或清冽的茶汤入口,滋润又满足。
这次茶山行活动,茶企茶商们面对面交流、探讨、品鉴,深入了解绿茶相关理论知识,为招商、销售赋能。
 四、赏风景、品美食湘西特色文化大赏
一方水土,一方文化。湘西独特的自然环境,也形成了独特的民俗文化。
这次茶山行活动不仅有浸润心脾,醇香鲜爽的绿茶,大家还一起热情地体验湘西民俗风情,品味如湘西腊肉、蜂蛹、锅巴饭等正宗湘西特色美食。
观赏山岭湖境,品味特色美食,在幽静神秘的湘西找到一种返璞归真的生活方式。
通过这次湘西茶山行活动,湖南茶博会将好茶带到更多人面前,近距离感受采茶环境,亲身体验采茶制茶,促进茶商、厂家间的交流合作。
 采一片嫩叶,沏一壶春茶,抿一口茶汤,春天,就在手上的这一杯茶中,清香回甘而沁人心脾,让人纵然有万般苦恼也随之消散。
新茶季来临,湖南茶博会举办湘西茶山行活动,带茶商逛茶山,访茶人,品好茶,赏春光——仁创会展致力打造沉浸式茶文化之旅,更好推广中国茶文化!
湖南茶博会致力于推动茶行业高质量发展,以茶博会/地市茶展/品鉴茶会/线上茶博/茶山行/产地游等助力茶企365天营销服务,助力茶企开拓市场,打造茶行业高质量的产销对接平台。
下一场茶会/茶山行,敬请期待!

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