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台州市农家乐休闲旅游业2008年工作总结

时间:2009-11-06   编辑:   

好展会网  旅游产业专题】 <p>2008年,我市各级党委政府和各有关部门,继续高度重视农家乐休闲旅游业发展工作,进一步加大了工作力度,采取各种有效措施,农家乐休闲旅游业取得了又好又快发展的新成果。全市新培育推荐9个省级农家乐特色村(点)、20个四五星级农家乐经营户(点),新增18个市级农家乐特色村(点)。全市各农家乐村(点)共接待游客594.05万人,比上年398.41万人增加49.1%;营业收入31027.9万元,比上年18685.9万元增加66.1%。荣获省2008年度农家乐考核二等奖。<br /> 主要工作如下:<br /> 1、抓发展。按照年初提出的上规模、上水平的总要求,不断做大做强现有农家乐,积极扶持发展一批新兴农家乐。2008年,农家乐村(点)数、经营户数、从业人数、接待游客、营业收入等继续保持较快增长。全市农家乐累计发展总数达到178个,比上年133个增加33.8%;农家乐经营户数达到1175户,比上年1019户增加15.3%;从业人数8350人,比上年6565人增加27.2%。<br /> 2、抓促销。不断创新宣传方式,纷纷举办各类活动,帮助农家乐村(点)搞好促销。一是突出主题促销。重点组织好省部署的统一行动,相继开展水果采摘游宣传、农家乐宣传促销进社区、农家乐休闲旅游避暑度夏专场推介展示等活动。市和各地都印制了农家乐宣传画册或宣传折页,累计印制展版18张,发放宣传画册2.4万册、折页2.7万张。二是突出节日促销。针对长假调整,设计推出滨海型、山水型、山海型8条避暑度夏精品线路,满足市民短途休闲的需要。三是突出节庆促销。台州市于10月份举办首届乡村旅游节。各县市区也积极利用节庆载体加大宣传。椒江举办了第二届生态农业观光暨杨梅采摘周活动;黄岩区分别举办柑橘桔花赏花和采摘游;仙居县农家乐村(点)充分利用油菜花节扩大知名度与美誉度;温岭市举办首届乡村旅游节;临海市以村(点)为单位先后举办尤溪激情漂流节、桃渚古城文化节、括苍仙山桃花节等特色主题活动,大大提高了农家乐知名度。四是突出网络促销。全市组织97个农家乐特色村(点),在浙江农民信箱平台上发布信息。<br /> 3、抓规范。切实加强农家乐规范管理。一是加强农家乐从业人员培训。我们在对农家乐从业人员进行普训的基础上,特别策划了千名农家乐经营户主休闲旅游培训,组织各地积极实施。至目前,全市有1078名农家乐经营户主进行了系统培训,切实提高了农家乐经营户主的经营管理与服务技能。二是推动省、市农家乐特色村(点)培育和星级农家乐经营户(点)认(评)定工作。年初确定培育对象,制定创建计划,明确目标要求。注重培育过程,按照省、市级农家乐特色村(点)和星级农家乐经营户(点)认(评)定标准,认真落实各项建设要求,以创建促规范。广泛学习借鉴外地经验,天台、三门等县先后组织农家乐经营户到衢州黄土岭、临安、长兴等地考察学习,指导帮助经营户完善相关工作。加大奖励扶持力度,激发调动广大经营户参与创建的积极性和主动性,促进农家乐特色村(点)和星级农家乐经营户(点)认(评)定工作的顺利开展。2008年,全市共新评定三星级农家乐经营户(点)35个;每个县(市、区)新增省、市级农家乐特色村(点)1个以上,在更大范围内发挥示范带头效应。三是积极探索农家乐组织形式的突破。天台县在全市率先成立县级农家乐协会,发展会员75家,并分片建立了3个农家乐管理工作联络组,利用协会组织统一对外招商、品牌宣传、业务培训、统一服务等,抱团促发展,合力增后劲。<br /> 4、抓提升。一是启动精品项目培育活动。市里选择天台县九遮村、三门县三特渔村开展省级农家乐特色村(点)精品项目培育,取得了突破性成效,内涵得到丰富,农家文化得到发掘,档次得以极大提高。其中天台县九遮村为此确定了16项建设计划,兴建了亚父园;收集整理古代农耕农具,修复了水车、水磨、踏对等,新建了民生博览园;新增水果采摘、掏麻兹、磨豆腐、黄牛犁田、田间农事等趣味活动;弘扬具有浓郁乡土气息的三盘铳、莲子行等民俗文化;重塑九大碗民间习俗,打出赏九遮山风光,吃天台九大碗特色品牌;创建九遮如画网站,扩大九遮村农家乐和九遮山风景宣传。该村党支部书记何善超在全省农家乐工作(金华)现场会上作了典型经验介绍,受到茅临生副省长和省委副秘书长、省农办主任夏阿国的高度赞赏。二是着力培育农家乐产业带。依托风景旅游区、自然山水风光和特色农业产业资源,探索连片连线农家乐整体布局,重点打造10个风情小镇(农家乐特色镇)。三是密切部门协作。结合走进矛盾,破解难题、树新形象、创新业绩等主题实践活动,各有关部门深入农家乐村(点)开展专题调研,主动送服务上门,帮助经营户出主意、破难题,加强引导和帮助,促其健康快速发展。<br /> 5、抓挖掘。打造系列名吃,把传承和创新农家菜作为一项重要工作来抓。三门县三特渔村,2006年创新的海八仙,曾获得省首届农家特色菜大赛海岛类金奖,不断通过宣传推介,如今已成为三特渔村的一张金名片;2008年又创新青蟹宴,获得省第二届届农家特色菜大赛海岛类银奖。临海市云风山庄云风十景获得省第二届农家特色菜大赛平原类银奖。椒江区滨海渔村利用挖拙整理的平倭庆功宴(获得省首届农家特色菜大赛海岛类银奖),结合引进刘老根剧团和当地游客自娱自乐的参与式文化表演,成为远近闻名的名吃。此外,还有天台县寒山湖的全牛宴、仙居县八大碗等都进一步发扬光大,成为当地农家乐的一大特色。椒江区、临海市尤溪镇相继举办特色菜大赛和以品农家美食为主题的江南美食节,名吃在农家乐发展中发挥了重要带动作用。<br /> 我市农家乐发展也存在一些不足与问题,主要是:农家乐单体规模偏小、档次不高、服务内容单调、服务水平较低;一些地方重视程度不高、工作力量薄弱,不同程度地存在着重认定,轻培育、工作网络上下脱节、甚至于轻视或厌烦等现象,尚不适应规范化、高水平的管理要求;扶持力度不平衡。<br /> </p>
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