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第四届仓前羊锅节昨日开锅
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<p><font face="Arial"> 11日，第四届太炎故里仓前羊锅节举行开锅仪式。是夜，羊锅村里人声鼎沸，一片欢声笑语，热气蒸腾的羊锅，蕴藏着浓厚的真情和豪爽的情怀，迎来八方宾朋。</font></p>
<p><font face="Arial"> 羊锅节由余杭区人民政府主办，仓前镇人民政府承办，迄今已是第四个年头。从2006年举办首届羊锅节营业额达到350万元，到去年第三届羊锅节营业额逼近3000万元，仓前羊锅一年比一年火爆，掏羊锅这道传统民间美食也由此焕发了新的生机和活力，羊锅经济的复合链条也让仓前老百姓得到了更多的实惠。</font></p>
<p><font face="Arial"> 在羊锅村，一幢村民的小楼就是一家本色的羊锅店。如今，像荣法羊锅、金家庄羊锅等，已在食客中建立了良好的口碑。开锅仪式当天，村口的停车场早早地就泊满了车辆，来自上海、湖州及杭城的宾朋接踵而至。</font></p>
<p><font face="Arial"> 值得一提的是，今年的羊锅节迎来一个重大的转变，凭借独特的传统风味和悠久的饮食文化，本届仓前羊锅节被列入２００９西湖博览会美食美味之旅主题活动之一，成为杭州美食节的一个主要板块。在开锅仪式上，仓前羊锅还被授予中国十大饮食节庆金手指奖的奖牌。</font></p>
<p><font face="Arial"> 开锅仪式后，羊锅村还燃放了喜庆烟花助兴，热闹的小村裹挟在一片火树银花之中。</font></p>
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