运河镇首届鱼羊美食节今天开幕

【好展会网】 <p><font face="Arial"> 27日，余杭运河镇首届鱼羊美食节热闹开幕，接下来三个月，想尝临平地道美食，都可以来这里转转。</font></p> <p><font face="Arial"> 运河镇紧邻临平城区，这里的美食在民间名气一直很大，比如踏步档饭店的红烧羊肉、张季饭店的咸菜红烧黑鱼。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>踏步档饭店1991年开出来时，店名都没有，就因为老板娘的红烧羊肉、红烧蹄髈做得好吃，名气越来越大。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>后来店老板凌洪根用当地方言取了踏步档这个店名，意思是步步高，踏步上档。在杭州说起红烧羊肉哪里做得好，踏步档算一家。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>凌洪根说，乒乓球世界冠军王励勤每次到杭州，一定会到他店里来吃饭，红烧羊肉必点。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>运河镇红烧羊肉为什么好吃？这里有讲究，羊肉必须用产自杭嘉湖地区的白色羔皮羊，用土灶木柴大锅煮一晚，加上临平甘蔗和小林生姜做作料，烧出来色泽深红、糯而不散，浓香悦目。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>羊肉之外，运河镇的黑鱼和甲鱼养殖也很出名，当地的两鱼做得也有特色。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>比如开了23年的张季饭店，招牌菜就是咸菜红烧黑鱼和红烧鱼头鱼杂，店里四季常客不断。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>运河鱼羊鲜、美食喜洋洋。首届鱼羊美食节以黑鱼、甲鱼和羊肉为重点食材，推出一街三馆十店加农家乐餐饮布局。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>一街：美食一条街，在东湖北路东侧，30个摊位集中展示红烧羊肉、甲鱼、鱼果等运河镇独特美食；</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>三馆：设羊肉馆、黑鱼馆、甲鱼馆三家主打特色餐饮饭店；</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>十店：在亭趾、博陆、五杭三个老集镇，分散设立十家主营两鱼和红烧羊肉的餐饮店。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font></font><font face="Arial"><strong>公交线路</strong> </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>杭州市民去运河镇，可先坐公交K509、K339、K309、K321、K338路到临平，然后从临平南站转乘K772或K769路到五杭或大运河宾馆。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font></font><font face="Arial"><strong>自驾线路</strong> </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>1.上塘高架接绕城公路半山出口下来，右转（上海方向）直行进入320国道，行驶约20公里，至塘宁路（杭州老板集团东）或东湖北路（在修）左转北上，即到运河镇博陆村。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>2.沪杭高速余杭（临平）出口下，沿迎宾路临东路东湖南路东湖北路行驶，即到运河镇博陆村。</font></p>
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