谁“偷走”了餐饮现代化的趋势？

由上海新迹展览服务有限公司承办的“FBIC2015上海餐饮连锁加盟及数字化管理展览会”（简称“FBIC)”将于2015年8月26日在上海举办，届时将有极富创意的“餐饮数字化管理展区”亮相上海浦东新国际展览中心！
 

     随着行业的发展潮流，越来越多的线下行业开始转入线上，也有更多的线上行业跻身于O2O这个发展趋势。那么餐饮业也一定会抓住信息数字化的尾巴，跟随着整个社会潮流，做个O2O的餐馆。什么是数字化呢？餐饮数字化管理是指针对餐饮企业的所有环节采用信息手段进行整合，从预订、接待、点菜、菜品上传到厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询等全方位计算机管理信息系统。目前餐饮市场上使用的餐饮数字化管理系统大致有手工单据集中上传、PDA点菜和IC卡手持点菜等三种类型。餐饮的数字化管理在改造流程、强化管理、降低成本、堵漏节流等方面已开始发挥巨大作用。
    未来的餐馆应该知道顾客什么时候需要什么。数字化生存的时代，知道顾客“需要什么”和“什么时候需要”似乎已经成为所有商家利用数字设备的根本目的。据行业专家介绍，在餐饮业一定会有更多的技术元素注入。我们可以想象一下，或许在未来，我们不必去询问服务员我们点的鱼香肉丝还要多久出炉，有某种设备把我们连接到厨房里，我们直接就能知道进度。
    上海餐饮数字化管理展览会将于您一起走进餐饮数字信息化的时代。我们也以“品牌•绿色•科技”为主题，秉承“展示、交易、交流、合作”的现代展会理念办展。我们热烈期待与您在2015的展会上相见！
             组委会： 刘振先生 15021490367  021-15021490367