中国（上海）餐饮食材标准化展览会

理由1(行业背景):
上海，作为中国的经济中心，以其优越的地理优势，依托长三角发达的经济基础，是众多国内外餐饮品牌聚集地。

理由2(行业背景):
作为行业发展的引挚专业展会，组委会将在总结历届展会成功经验的基础上，充分发挥上海巨大的市场优势，整合资源，扩大宣传，精心组织各项配套活动，以高规格、高标准、高实效为起点，贴近市场、服务客商，加强企业与政府、协会、媒体、创业者之间的沟通、交流与合作，为展商开发多级市场搭建国际国内品牌推广平台。

理由3(展会说明):
中国烹饪协会，将以此为契机，以“专注、成效、活力、共赢”为核心，整合餐饮业上下游资源，倾力打造最具活力与成效的专业性食材标准化展览会。

理由4(展会说明):
2018中国（上海）餐饮食材标准化展览会是亚太餐饮行业协会重点打造的唯一专业餐饮食材展会，拥有多届成功办展经验和专业团队，是目前中国餐饮食材行业专业的品牌展会之一。

理由5(上届情况):
展会以其独一无二的专业性、权威性、规范性赢得了公众良好口碑和积极参与。

理由6(上届情况):
2018上海餐饮食材采购交易会已在上海成功召开过四届，累计展出面积超过100000平米，展会共吸引来自德国、法国、西班牙、丹麦、巴西、澳大利亚、美国、新西兰等数十个国家和地区的数千家进口食品、肉类食材、水产及乳品等领域优秀供应商前来参展与近五万名国内外食品饮料领域的专业买家亲临现场参观采购。

理由7(上届情况):
展会得到了德国联邦农业部、德国肉类与奶业协会、德国家禽业协会、法国猪业联盟、法国畜牧及肉类协会、法国农委、西班牙肉类协会、美国肉类出口协会、丹麦农委、澳洲肉类及畜牧业协会、新西兰肉类行业协会、巴西动物蛋白协会等海外组织的大力支持，和德国通内斯、丹麦皇冠、西班牙Vall集团、Jorge集团、菲仕兰、雀巢、欧密斯集团、LOSTE集团、批尼集团、印度阿兰娜集团、中粮集团、双汇集团、众品集团、正大集团、上海水产集团、惠氏集团、中外运普菲斯、文德丰、九雅堂等国内外知名企业的共同参与。

理由8(展会说明):
由中国烹饪协会主办的开年首场大型展览之2018中国（上海）餐饮食材标准化展览会，以中餐标准化为契机，透过食材的标准化、中央厨房的标准化、服务的标准化，推动中国餐饮业的快速发展壮大。