展会信息
基本信息
中国国际焙烤展览会」历经10余年，成为享誉世界焙烤行业的专业展。2009年5月12日第12届展会6.7万平方米展览面积，30多个国家和地区的 966家参展企业， 8万人次的专业买家。强有力的行业知名企业的参与，获得国内外行业同仁的一致好评。大批行业知名企业的踊跃参展烘托出整个展会的高品位、高档次，展位供不应求，彰显了中国国际焙烤展的影响力、行业地位、信赖度。也向行业及国外同行展示了中国焙烤行业的发展水平。
「中国国际焙烤展览会」是焙烤原辅料生产厂家、机械设备、器具；月饼包装、月饼馅料、月饼生产加工设备等厂商企业展示风采的大舞台，是全国焙烤行业的交流盛会；世界焙烤行业的大市场。
「中国国际焙烤展览会」（Bakery China）作为亚洲第一的最为专业和国际化的焙烤展会将再一次于2010年5月12 -15日在上海新国际博览中心举行。该展会不仅吸引了来自国内的众多知名企业，更吸引了来自世界各地的知名品牌。
开创新辉煌，上海新国际博览中心6大展馆。展览面积近7万平方米。届时，预计来自世界各地的10万人次的专业观众，涉及行业的各个领域，从生产商到经销商，从进口商到出口商，从科研单位、学校到技术人员，将到会参观。本展会是海外企业以及国内知名企业的必选展会。
「中国国际焙烤展览会」 2010年5月12日将继续担当中国焙烤业中的领袖角色，专注于把一个从原辅料、生产加工设备、器具、包装材料到成品制造的完整的系统化的展览会奉献给业界。
展品范围
·凡从事食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）·专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品
·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料
·焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品
·食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械
·饼干生产设备、原辅料及包装等
·月饼包装、馅料、模具及生产设备
·展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰
·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂
·食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械
·饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等
·肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料
·咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备
·焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等（以上仅为重点部分，供参考）
参展价格
| 价格类别 | 价格 | 价格说明 |
|---|---|---|
| 标摊价格 | 8300 元 | |
| 标摊价格 | 11000 元 | 12 m2 |
| 标摊价格 | 7800 元 | |
| 特装价格 | 780 元/平米 | |
| 特装价格 | 830 元/平米 |
主办信息
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会
联系信息
地址：北京市海淀区北蜂窝2号中盛大厦1305A 邮编：100038电话：010-63430880 63430990
传真：010-63430660
联系人：李翔、韩梅
E-mail：chinabakery@126.com
中国焙烤食品糖制品工业协会各部分联系方式：
协会阜外办公室
地址：北京市阜城门外大街乙22号
邮编：100833
电话：010-68396569
传真：010-68396567
饼干专业委员会
电话：010-68396530
糖果巧克力专业委员会
胶基糖果协调委员会
电话：010-68396636
冷冻饮品（冰淇淋）专业委员会
电话：010-68396530
方便食品专业委员会
电话：010-68396530
冰糖专业委员会
电话：010-68396530
协会中盛大厦办公室
地址：北京市海淀区北蜂窝2号中盛大厦1305A 邮编：100038
传真：010-63430660
展览部
电话：010-63430880 63430990
传真：010-63430660
北京焙烤展办公室：
电话：010-63362354 传真：63362324
广州焙烤展办公室
电话：010-63362354 传真：63362324
全国饼店委员会
电话：010-63395311
全国糕点专业委员会/比赛
电话：010-63396686
全国焙烤原辅料及设备经销商专业委员会
电话：010-63395300
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