展会信息
基本信息
【前 言】国内食品安全事故频发，从食品添加剂到农药残留，无不显示出中国食品安全问题异常严重。由于食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到经济发展和社会和谐稳定，目前已得到政府全方位的重视。
2009年人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》，确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。2011年3月，国务院出台《国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》，将食品安全的检查领域扩大到更广范围。
调查显示，食品安全问题对相关企业和整体行业都有巨大的伤害。食品企业为了规避风险，同时塑造品牌形象，对食品安全管理的意愿正在加强，特别是随着“三聚氰胺”与“瘦肉精”事件的相继爆发。前者让全国最大奶粉企业三鹿倒闭，后者使双汇集团面临数十亿元的损失，在血淋淋的教训面前，加强安全管理已成为国内食品企业的共识。
与此同时，国家要求企业承担质检主要责任，而对应的企业也有意愿提高安全检测标准，提高企业及行业形象，以避免或者减少受到食品安全事件的冲击。行业龙头企业已经将控制上游原料控制和检测作为改进重点，在这两个领域都进行大量投资。
中国是农产品和食品的生产、消费、出口大国，目前拥有各类食品加工企业40万家以上，在公众越来越重视食品安全问题的今天，注定了未来食品安全检测仪器的潜在市场将会十分巨大。
当前，我国拥有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质量监督检验所/站、进出口商品检验检疫局、各类环境监测站等检测机构23000多个，食品加工企业40万以上。
研究小组指出，食品企业满足产品检测的仪器购置费用在100万元左右，检测机构的检测仪器的配置费用约在1500万至3000万元。未来，中国食品安全检测领域的分析仪器潜在市场空间在7450亿元以上，其中食品加工企业对应市场4000亿，检测机构对应3450亿，耗品的需求并没有计算在内 摘自（慧聪工业网）
华北地区做为食品加工与生产的主要聚集区，对食品检测的需求也与日聚增，为更好的促进该行业发展，本次展会特开设了检测技术及仪器设备主题展。预计展出面积：15000平米，展位800个。
展品范围
★食品安全快速检测仪器及试剂 ★微生物、疫病、毒素检测★转基因食品及食品成份检测 ★金属、非金属元素及异物检测
★食品包装检测、智能标签技术 ★食品监管机构咨询服务
★实验室仪器设备 ★农药兽药、药物残留、添加剂等化学物质检测
★食品安全测试及认证服务 ★食品安全追溯系统及应用软件
★食品安全综合技术及解决方案等 ★其他最新研发应用的食品安全检测仪器、设备
主办信息
主办单位：河北省轻工行业协会
石家庄星桥会展服务有限公司
支持单位：河北省食品工业协会
河北省焙烤食品行业协会
河北省白酒葡萄酒工业协会
河北省啤酒工业协会
河北省粮食工业协会
承办单位：
石家庄星桥会展服务有限公司
联系信息
【组委会联系方式】地址：石家庄市西三庄街52号中亚商务A座506
电话/传真：0311-89296931 /2
网址：www.xingqiaohz.com
联系人：周经理
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