中国牛羊肉产业大会

基本信息

我国是牛羊肉生产大国，羊肉产量居世界第一位，牛肉产量仅次于美国和巴西，居世界第三位。我国肉牛肉羊产业快速发展，牛羊肉产量持续增长；随着消费水平提高，特别是城镇居民肉类消费结构的变化，牛羊肉消费大幅提升，在肉类消费总量中的比重逐步提高。但近几年来，受生产成本上升、发展方式转型、自然灾害和疫病多发等因素影响，牛羊肉生产增速减缓，价格连续上涨，部分地区市场供应偏紧。随着我国向小康社会迈进，消费量还将继续保持增长，如何促进牛肉羊产业健康发展，做大做强肉牛肉羊龙头企业，改善屠宰加工、品质检验设施装备条件，提高企业技术创新能力，开发特色牛羊肉产品，延长产业链条，促进牛羊屠宰加工行业向规模化、标准化、品牌化方向发展已成为行业亟待解决的问题。
应我国广大牛羊肉企业请求，由中国轻工业联合会、中国烹饪协会、赤峰市人民政府主办，中国食品报社承办的第二届中国（国际）牛羊肉产业大会拟于2015年7月10-120号在赤峰市国际会展中心召开。本届大会将就如何降低流通成本；提升产、加、销、用一体化程度；促进养殖、屠宰加工、流通等各环节利益合理分配；实现产业链无缝对接等问题进行深入交流和探讨。会议同期还将举办2015年第二届中国牛羊肉及冷冻调理食品博览会；中国牛羊肉产业年度风云人物、创新品牌、最具成长性品牌颁奖盛典等系列活动。

展品范围

1、牛羊肉及制品、调理禽类制品、调理水产及深加工品、冷冻农产品、生物制药（肠衣等）。熏烤等熟肉制品及设备；
2、品牌餐饮企业、银行保险等金融机构
3、牛羊皮毛、羊绒相关产业、其他肉品及相关冷冻食品
4、屠宰设备、分割设备、食品机械、食品配料及调味料、冷冻库、冷冻设备、冷链物流、包装设备、包装制品
5、牛羊草产业、电子食品安全可追溯监测系统、兽医兽药、标准化、设施化牛羊舍建设等
6、火锅底料供应商、蘸料供应商、饮料甜品供应商、涮品供应商（牛羊肉产品、海鲜、丸滑）、火锅设备供应商（餐桌、 设备、锅具用具）

主办信息

主办单位
中国轻工业联合会
中国烹饪协会
内蒙古自治区商务厅
赤峰市人民政府
承办单位
中国食品报冷冻产业周刊
《冷冻食品》杂志
内蒙古蒙都羊业食品有限公司
内蒙古草原兴发食品有限公司
协办单位
中国冷冻冷藏食品协会
新西兰肉类协会
加拿大-中国肉品出口协会
赤峰市商务局
翁牛特旗人民政府
执行单位
郑州冷冻会展有限公司

联系信息

郑州联系电话：（0371）66616022 69193896
联系人：范女士
内蒙古联系电话：18686054888
联系人：李猛
网址：www.ld001.com
邮箱：ldzk86@vip.163.com