2017中部(南昌)国际烘焙展览会

基本信息

据全球烘焙食品市场预测2017年营业额将达到447亿美元，中国的烘焙业以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变，行业并购不断上演，烘焙食品行业加速整合。
烘焙食品从中国一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。
烘焙食品从无到有，经历了较长时间的市场培育和发展过程，随着消费群体的扩大，其市场容量逐年增长。据预测，2017年我国烘焙食品行业销售收入预计达到4658.29亿元。
南昌是江西省省会，是江西省的政治、经济、文化、商业、教育、科技和交通中心，长江中游城市群中心城市之一，鄱阳湖生态经济区核心城市，中国重要的综合交通枢纽和现代制造业基地。
随着国家政策的引导，中部地区焙烤业取得了快速发展。中部六省共有饼店、糕点食品厂、星级酒店、大型餐饮机构及专业焙烤设备及原料经销商（不含饮料和烘焙兼做的单位）20000余家。中部地区焙烤业发展已成商贾云集，千街熙攘之势。焙烤业的快速发展使越来越多的企业向专业化、规模化、品牌化转型，促使中部地区焙烤产业机遇叠加，商机无限。南昌作为中国焙烤业的中部核心，是您拓展中部市场的最佳舞台。
2017中部（南昌）国际焙烤展览会将于2017年11月20-12日在南昌绿地会展博览中心隆重召开！聚焦国内外烘焙、餐饮、设备、原料、包装及行业新动态,分享新设备、新原料、新技术、新产品、新包装、新概念，给华中烘焙食品带来新商机直面终端市场，打造人心所向的一站式平台。
宗旨 ：推动中西部烘焙行业的发展，打造中西部烘焙行业一站式采购交流平台！
理 念 ：健康食品成为烘焙行业新主张
终 端 ：需要更多国际化、高端化的元素
供应商：不满足简单的自给自足
市 场：更适宜开放、活跃的品牌竞争和参与
特 点将烘焙行业的未来发展趋向传达给每一个关心烘焙行业发展的人
立足南昌-----辐射华中六省；
“专业化、市场化、品牌化、国际化”的办展理念；
明星品牌云集，展示烘焙产业的新技术，新产品、新理念；
精彩纷呈的同期活动；专业化的展商服务和观众组织团队；
强有力的合作伙伴，与江西省烹饪餐饮饭店行业协会 强强联合举办。

展品范围

※ 凡从事食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；
※ 专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
※ 馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
※ 焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；
※ 食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；
※ 饼干生产设备、原辅料及包装等；
※ 月饼包装、馅料、模具及生产设备；
※ 展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
※ 面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
※ 食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
※ 饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；
※ 肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；
※ 咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；
※ 焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等

主办信息

【指导单位】：中国烘焙食品甜制品工业协会
【联合举办单位】中国食文化研究会
江西省烹饪餐饮饭店行业协会
南昌双亿文化传媒有限公司
【执行承办单位】：南昌双亿文化传媒有限公司

联系信息

2017中部(南昌)国际烘焙展览会组委会
地 址：南昌市东湖区省府大院东四路龙式大厦A座10楼
联系人：胡兵主任 13995648206
电 话：0791-87930360
邮 箱：1105063351@qq.com
大会官网：http://www.canyinxpozb.com/