2018第三届中国（山东）国际酒店餐饮业博览会

基本信息

随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好。经营特色化和市场细分化更加明显，大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强，企业改制步伐加快，异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。
当前，我国餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进；大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。 山东作为沿海经济大省，GDP位居全国第三，餐饮市场总量在全国居于第二。“鲁菜”作为八大菜系之一，近些年取得了长足的发展
2018中国（山东）国际酒店餐饮业博览会以“搭建交流合作平台 引导行业健康发展”为主题，秉承“国际化、市场化、专业化、品牌化”的办展模理念，定于2018年5月20-22日在山东省济南市国际会展中心举行“2018中国（山东）国际酒店餐饮业博览会”。本届展会作为华东地区餐饮食材产业的行业盛会将秉承“为展商效益最大化而努力”的宗旨，强化以“采购商协约式邀请”为核心的买家组织手段，打造以展览展示与贸易洽谈为核心的实效活动体系，组委会将全力以赴将此次展会打造成规格高、品质高、实效高的采购交流合作贸易盛会！
欢迎您参加本届展览会，在您的支持和参与下，我们将全力以赴做好专业观众和采购商组织邀请的工作，力求本届展会能给您带来超值的服务和展出效果，我们期待着您的光临！
【定位宗旨】
本届餐博会由五大板块组成。包括主题展览、技能竞赛、行业峰会、产业对接和配套活动。以高端化、品牌化、国际化发展模式，打造北方地区最大的行业展会之一，每年定期举办，办成立足山东、辐射全国。

展品范围

一、火锅食材、底料调料及设备展区；
二、肉类及海鲜水产展区；
三、粮油调味品展区；
四、烘焙及面点类展区；
五、冷冻冷藏食品展区；
六、酒店餐饮连锁加盟展区；
七、中央厨房及食品加工机械展区；
八、餐饮设备及家具用品展区
九、酒店用品展区；
十、其他展区：餐饮营销策划、店面设计与装修、O2O解决方案；外食外卖管理系统、微信营销解决方案；

主办信息

主办单位：
山东省食品工业协会
山东中贸国际经济贸易推广服务中心
协办单位：
山东省团餐行业协会
山东省酒店用品行业协会
济南饮食业协会
承办单位：
山东中贸国际会展有限公司
中贸（江苏）国际会展有限公司
安徽中贸展览有限公司

联系信息

山东中贸国际经济贸易推广服务中心
地 址/Add：济南市华能路38号汇能大厦4层
邮 编：250013
电 话/Tel： 0086-531-8235 0000 （80线）
传 真/Fax：0086-531-8238 9676
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