2018第六届中部（湖南）餐饮食材产业展览会暨长沙火锅食材节

基本信息

【上届回顾】
2018第五届湖南餐饮食材展暨长沙火锅食材节于5月30--6月1日在湖南国际会展中心成功举办，共有来自全国286家企业、3000余种新品展出，3天展会期间共计接待湖南、江西、湖北专业观众3.2万余人次。省内湘潭餐协、浏阳餐协、湘潭县餐协、长沙湘菜餐饮协会等11个餐饮协会组团500多名大型餐饮企业负责人、总厨团观摩采购。展会期间组委会还策划组织了“第四届湖湘盛宴108道创新菜比赛交流会、2018湖南餐饮新财富论坛、品牌推介路演会、火锅节”等8场专业性活动，本届展会再次展现了组委会专业的组织、策划、邀观能力，展会再次取得圆满成功。

展品范围

◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇火锅食材：鱼糜及肉糜制品、豆制品、菌类、调理品、饮品等；
◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
◇其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
◇调味品：火锅底料、酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；
◇食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食胶姆糖基础剂等；
◇餐厨设备：厨房食品炊事机械、饮料点心制造设备、啤酒酿造设备、空调制冷设备、橱柜、冷柜、制冰机械、洗碗机、宾馆饮水系统、厨房设备、镀金（银）餐具、玻璃制品等
◇餐饮加盟及餐厅设备：中西式餐饮、火锅、咖啡、酒吧、小吃、烧烤、特色饮品等特许连锁机构，餐饮收银/点餐系统、管理软件等。

主办信息

主办单位：长沙市餐饮连锁经验协会
湖南省健康服务业协会安全与健康食品分会
支持单位：湖南各地市餐协
承办单位：长沙仁创会展服务有限公司
全程策划：香港一创会展服务有限公司

联系信息

联系人：刘欢欢
电 话：15581082246（同微信）
邮 箱：291627488@qq.com
地 址：长沙市芙蓉区远大一路东方芙蓉大厦19楼