展会信息
基本信息
近年来，火锅餐厅市场增长迅速。据数据统计显示：我国火锅餐饮市场总收入由2014年3167亿元增长至2017年4362亿元，复合年增长率为8.3%。火锅餐饮因受益于其受欢迎程度及其可扩张性与高度标准化的独特业务模式，预期在2020年收入增加至5843亿元。面对如此广阔的市场前景，为更好的给国内外火锅与餐饮产业发展提供一个品牌宣传、产品展示与合作的交流平台。由北京市餐饮行业协会、北京恒辉国际展览有限公司共同举办的“北京国际火锅产业展览会”将于2019年7月8-10日在中国国际展览中心举办。预计将迎来全球10多个国家和地区的1000家企业参展，届时展会总面积达55000平方米，预计专业观众突破60000名，期待您的继续参与！共享火锅界的这一饕餮盛宴。
展品范围
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品，冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等；原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；
火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油）等；
鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类，冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品；
火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。
主办信息
主办单位：北京恒辉国际展览有限公司
北京市餐饮行业协会
北京市餐饮行业协会火锅烧烤专业委员会
支持单位：中国饭店协会
中国烹饪协会
联系信息
北京恒辉国际展览有限公司地址：北京经济技术开发区经海六路3号院晶能梦谷B座801室
联系人：张恒 13621381863
电话：010-8639 1641
邮箱：1334051247@qq.com
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