香港举办首届食品嘉年华提振本土经济

【好展会网  食品产业专题】 香港首届食品嘉年华三日起一连十二天在葵涌运动场举行，这是香港最大型的户外食品展销。虽然港府二日公布香港零售销量跌幅创十年新低，但主办单位预计，适逢复活节假期，有信心吸引超过五十万人次入场，营业额能达一亿多元(港币，下同)。<br><br>　　香港“二零零九食品嘉年华”今早十一时开始，早上十时半已有约五十名市民排队等入场。此次食品嘉年华以健康饮食为主题，场内设七大主题展区共二百二十个摊位，汇聚市民熟悉的香港名牌及新兴品牌。主办方香港中华厂商联合会稍早前已聘请二百名临时员工服务市民，以达到发展本地经济活动的目标。<br><br>　　现场所见，虽值星期五，但人流不俗，在售卖香港名牌和地道小食的摊位汇聚了较多人流。而金融海啸下，各商家也纷纷割价倾销，部份商品以低至半价促销，有商户甚至推出一元一条秋刀鱼，引致现场市民抢购。<br><br>　　有家庭主妇表示，嘉年华的气氛很好，在这里可以以较便宜的价钱买到日常所需，特别是现在金融海啸下，日常开销紧缩，食品嘉年华的举行更是为她们提供了一个买便宜货的场所。但也有市民表示，嘉年华的举办地点偏远，如能像工展会</a>一样在维多利亚公园举行会更好。有商户表示，零售市道未有好转迹象，只能减价促销，他希望主办方多举办类似活动，帮助他们促销产品，提振市道。<br><br>　　主办方预计接下来的周末假日及复活节假期将是人流高峰期，期望人次和营业额能贴近工展会</a>的水平。<br><br>　　厂商会会长尹德胜表示，厂商会举办食品嘉年华是希望能以此推荐港商产品，促进本地消费，同时，举办此嘉年华也是厂商会的社会责任，将来如果有合适场地，将考虑在沙田、荃湾或离岛等地方再次举行。<br><br>　　嘉年华亦设有“茶艺文化及香港地道小食”展览</a>，以及举办茶艺示范及茗茶活动。首创的“我最喜爱的十大香港地道小食选举”投票活动，于三日至十二日举行，候选地道小食为鸡蛋仔、鱼蛋、红豆冰、蛋挞、油炸鬼等二十五种。<br><br>
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