2018中国（江西）国际餐饮博览会

理由1(上届情况):
餐饮行业，作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展，“十三五”时期,可喜的是，今年两会期间，商务部出台《关于推动餐饮业转型发展的指导意见》，提出用5年时间培育一批连锁化、品牌化餐饮企业，形成以大众化餐饮为主体，满足多层次、多样化消费需求的餐饮服务体系。

理由2(展会展望):
有业内人士预计，未来30年，将会是大众化、品牌化连锁餐饮的天下，为连锁餐饮企业提供供应链优化服务，正是响应政府政策号召，助力餐饮产业升级，共同创建共享金融美食生态圈，开创餐饮4.0时代。

理由3(上届情况):
近几年来江西正在着力培育餐饮业龙头企业，鼓励和支持餐饮企业到北京、上海等餐饮消费发达的地区开设赣菜店；加强餐饮企业人才培养，提高企业管理水平；加大投资力度，优化行业发展环境。

理由4(上届情况):
” 去年，江西省出台了《关于进一步加快发展餐饮业的意见》，从2010年至2015年，大力实施“创赣菜品牌四百工程”，培育出具有地方鲜明特色的赣菜名菜100个，名点100个，赣菜大师、名师100名，名店100家。

理由5(上届情况):
这意味着“振兴赣菜”正式进入了政府工作层面，江西省餐饮行业由此迎来了一个“春天”。

理由6(展会展望):
江西省餐饮行业协会有关负责人表示，今后江西省还将出台具体优惠政策，扶持餐饮企业做大做强，让赣菜扬名天下。