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2026第三届中国烘焙行业产品经理人大会

基本信息

当下，烘焙行业正经历深刻变革。消费者对烘焙产品的需求日益多元，不仅追求美味，更注重品质、健康、个性化与体验感，消费升级趋势显著。同时，数字化浪潮席卷行业，线上渠道拓展、数字化营销及智能化生产与供应链管理成为企业提升竞争力的关键。此外，绿色可持续发展理念深入人心，从原材料采购到产品包装，环保要求贯穿产业链。在此复杂多变的市场环境下，产品经理作为连接市场、研发与生产的核心，其专业能力与作用愈发关键。然而，行业内产品经理专业水平参差不齐，缺乏系统知识体系与交流平台，制约着行业发展。在此背景下，第三届中国烘焙行业产品经理人大会应运而生，将于 2026 年 3 月 20-22 日在天津梅江会展中心隆重召开。
回溯行业发展历程，第一届中国烘焙行业产品经理人大会在津举办，规模宏大，全联烘焙业公会领导以及中国民营经济国际合作商会等行业嘉宾齐聚现场，为行业交流搭建起广阔平台。2025年4月21日，第二届中国烘焙行业产品经理大会在青岛红岛国际会展中心成功举办，吸引来自全国烘焙行业的 2000 余位企业代表、产品经理人及专家学者参会。大会直击行业发展中的痛点、难点以及空白点，深度探讨烘焙产品创新逻辑与产业协同发展新路径，助力提升食品产业创新、快速高质量发展。
第三届中国烘焙行业产品经理人大会将延续前两届的成功经验，再度汇聚行业精英，包括产品经理、企业高管、专家学者及产业链上下游相关人士，打造高规格交流平台。会议将围绕产品创新策略、市场趋势洞察、数字化营销、供应链优化等核心议题，通过主题演讲、案例分享、圆桌论坛、展览展示等形式展开深入研讨，助力产品经理提升专业素养，推动企业产品创新升级，为中国烘焙行业可持续发展注入新动力，携手开创行业发展新局面。
本次大会同期将举办“印刷包装、塑料包装”博览会，多领域融合，全产业链展示，大会规模达8万+平米，参与展示企业1000+家，专业观众6万余人，必将是一次高层次、大规模、影响深远的盛会。在此我们诚挚邀请烘焙行业仁人志士、国内外塑料及包装行业同仁，参与本次大会的建设。我们将以饱满热情和周到的服务期待您的到来！

展品范围

烘焙原材料展区：
面粉类（高筋粉、低筋粉、中筋粉、全麦粉、蛋糕专用粉等）、油脂类（黄油、人造黄油、专用油脂等）、糖类（白砂糖、糖粉、葡萄糖、麦芽糖等）、蛋奶类（鸡蛋、鲜奶油、专用奶等）、馅料类（豆沙馅、水果馅、肉馅等）、添加剂类、装饰材料类、其它类等。
烘焙机械设备展区：
原料处理设备（搅拌机、打蛋机)、烘焙加工设备、装饰塑形设备（裱花嘴、裱花袋、蛋糕转台、各类模具、巧克力喷枪、糖艺工具等）、包装设备（动计量包装机、枕式包装机、立式包装机等）、配套设备（展示柜、冷藏柜、检测设备、货架、店面装修相关设备及材料等）。
烘焙包装展区：
包装材料（如纸包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装等）、包装设备与工具（注塑机、吹塑机、中空成型机、吹瓶机、吸塑机、热成型机）、包装设计与个性化解决方案、相关配套产品（餐具、展示架、展示盒、蜡烛、仿真食品模型等）。
烘焙食品展区：
面包类（主食面包、甜面包、调理面包、起酥面包）、蛋糕类（海绵蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕）、糕点类（中式糕点、西式糕点）、饼干类（酥性饼干、韧性饼干、威化饼干、夹心饼干）、其他烘焙食品等。
咖啡茶饮展区：
各式速溶咖啡、研磨咖啡、咖啡豆、即饮咖啡、咖啡伴侣、糖浆、咖啡机等，精品茶、传统茶、茶类器具等。
烘焙年礼展区：
中式糕点（年糕、酥饼等）、西式糕点（曲奇、蛋糕等），搭配坚果等用于中秋、春节等节日馈赠用烘焙礼品，礼品盒包装等产品。
预制烘焙展区：
各类烘焙冷冻产品（如冷冻蛋糕、酥点）、半成品，如冷冻面团、预拌粉等。
烘焙解决方案展区：
儿童低糖、健身代餐等定制化烘焙方案，原料搭配、烘焙工艺优化解决方案等。

主办信息

支持单位：
全联烘焙业公会
主办单位：
天津市包装技术协会
协办单位：
天津市商业联合会
天津市烘焙食品糖制品工业协会
天津市奶业协会
天津市糕点协会
天津市食品安全协会
天津市食品工业协会
天津市调味品工业协会
天津市酿酒工业协会
承办单位：
天津华焙企业管理有限公司

联系信息

天津华焙企业管理有限公司
地址:天津市津南区星河湾别墅7号
李月: 15522456555
邮箱:17601168@qq.com
刘柳：180 0862 1446 谢娜：159 3920 7619
张悦：167 1227 0968 韩辉：173 3409 9069
安琪：173 3642 3468 杨彦：187 0392 8191
张华：151 3922 3063 刘芸：18514019639