展会基本情况：
根据《好展会》信息库显示，本展会的名称为《2019第五届中国（上海）火锅食材博览会》，英文名称是《The 5th Shanghai International Hotpot Innovation Trade Fair 2018》，展出时间从2019年5月29日到2019年5月31日，展会行业是食品饮品，展会在上海的国家会展中心（上海）举办。
参加理由：
根据主办商的资料，我们总结了本展会有如下亮点：
亮点1  (上届情况):  相关数据显示；截至2015年9月全国共计超过35万家火锅商户，火锅商户数量占全国餐饮商户比例达7.3%，高于江浙菜、川菜、粤菜、西餐等其他热门菜系占比。
亮点2  (上届情况):  2015年仅前50强火锅企业营业额合计就突破400亿元，预测2018年火锅营业收入将达到7万亿元，到2020年后将超过10万亿元。
亮点3  (上届情况):  中国（上海）火锅产业博览会(简称：SHCE)作为亚洲地区火锅与餐饮领域供应链专业采购盛会已在上海成功召开过三届，展会以“火锅舌尖上的中国”为主题，展出面积超过三万平米，共涉及火锅用冷冻调理食品、原料辅料、火锅底料、鱼糜及肉糜制品、火锅相关设备及火锅连锁企业等六大主题板块涵盖整个产业链，展会共吸引来自国内外近五百家火锅供应企业和近百家火锅连锁企业参展，以及数万名火锅与餐饮领域的专业买家参会。
亮点4  (展会说明):  上海作为酒店餐饮业态最丰富的大都市，目前已拥有65000余家餐饮企业，2014年纳入统计的规模以上餐饮营业额为837.2亿元，全行业营业额超过1000亿元，在全国名列前茅。
亮点5  (展会展望):  与此同时，上海火锅市场业态更新也颇为迅速，传统涮锅之外，一人一锅的小火锅、蒸汽火锅等也都在迅速占领市场，这将为上海火锅产业供应链的发展提供广阔空间。
展出范围：
我们根据常用的展出范围列表整理了本展会的展出范围：
冷冻；食品；火锅；禽肉；肉类；水产；速冻；面制品；果蔬；烧烤；冷冻食品；食品原料；调味品；食品添加剂；添加剂；海产；油脂；芝麻；冷藏；保鲜；电磁炉；电磁；洗碗机；洗碗；食品加工设备；食品加工；加工设备；包装设备；包装；速冻设备；厨房设备；厨房；不锈钢厨具；不锈钢；厨具；桌椅；餐饮；连锁；西餐；快餐；服装；餐厅；装修；
展会相关数据：
我们统计得到展会在国家会展中心（上海）的举办，本次展会的展出面积是0平方米。上海是中国最大的经济城市，也是最大的展览城市，由于其高度发达的商业特征，在上海举办的展会无疑具有很强的竞争力和国际化品质。从统计数据来看，上海在本年度举办了750场展览会，占本年度展会总数的20.53%。根据该城市的展会举办情况，您可以提前安排机票酒店等。
主办商情况：
本届会的主办商是上海豫心展览服务有限公司,
本届会的第2主办商是上海高登商业展览有限公司, 该主办在过去三年中共举办了3场展会，在1600个主办商中排名729名，过去三年展会面积1.60万平米，在1600个主办商中排名1185名。好展推荐的展会有 1 个；过去三年没有停办展会；过去三年没有延期举办的展会；
展会的重要数据分析：
暂时没有相关展会规模数据

展会同期活动安排：
虽然展会的同期活动对增加展会的价值非常重要，但我们暂时还没有收集到有关的资料。

观众邀请举措：
我们暂时还没有收集到相关的招商活动资料。
我们暂时还没有收集到相关的合作媒体资料。

参展价格说明：
我们暂时还没有收集到公开的价格说明，有兴趣参展的朋友可以联系我们的编辑，我们会和主办商协调后专门发送给您。

展会的竞争对手
截止2025/6/14，好展会共收录了食品饮品类展会5444场。本行业展览会比较多，为了便于给读者一个清晰的视角，我们将从如下角度来列出未开展览会的对手。
按重要性列出同行业展会

展会名称	展会城市	开展时间	参展建议
2025SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（深圳展）	深圳	2025-09-01	建议参加
2025SME第19届中国(上海)国际肉类产业展	上海	2025-11-12	建议参加
2025长沙绿色农房、民宿与新型建材展览会	长沙	2025-10-24	建议参加
2025第10届中国(大连)国际茶产业博览会	大连	2025-08-29	建议参加
2025第10届中国国际焙烤秋季展览会 2025第8届中国家庭烘焙用品展览会	武汉	2025-10-17	建议参加
2025第113届全国糖酒商品交易会	南京	2025-10-16	建议参加
2025第14届上海国际调味品及食品配料展览会	上海	2025-08-27	建议参加
2025第16届上海国际餐饮食材展览会	上海	2025-08-27	建议参加
2025第25届全球高端食品展览会	上海	2025-08-27	建议参加
2025第26届中国（安徽）国际糖酒食品交易会	合肥	2025-11-15	建议参加

按时间临近列出同行业展会

展会名称	展会城市	开展时间	参展建议
2025杭州国际食品餐饮业创新博览会	杭州	2025-06-18
2025浙江（杭州）国际高端葡萄酒及烈酒展览会	杭州	2025-06-18
2025第四届成渝美食工业博览会	重庆	2025-06-20
2025江苏南通国际春季茶产业博览会	南通	2025-06-20
2025中国(济南)第十九届国际茶产业博览会暨第十三届茶文化节	济南	2025-06-20
2025第二十四届上海国际食品加工与包装机械展览会	上海	2025-06-24	建议参加
2025第十九届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会	上海	2025-06-24
2025绿色生物材料和包装暨环保水处理展览会	上海	2025-06-25
2025中国(深圳)国际春季茶产业博览会	深圳	2025-06-26	建议参加
2025第八届广西国际淀粉酒精技术及设备展览会	南宁	2025-06-27

按地区列出同行业展会

展会名称	展会城市	开展时间	参展建议
2025SME第19届中国(上海)国际肉类产业展	上海	2025-11-12	建议参加
2025第113届全国糖酒商品交易会	南京	2025-10-16	建议参加
2025第14届上海国际调味品及食品配料展览会	上海	2025-08-27	建议参加
2025第16届上海国际餐饮食材展览会	上海	2025-08-27	建议参加
2025第25届全球高端食品展览会	上海	2025-08-27	建议参加
2025第26届中国（安徽）国际糖酒食品交易会	合肥	2025-11-15	建议参加
2025第5届上海国际茶产业博览会	上海	2025-08-21	建议参加
2025第二十三届中国国际肉类工业展览会	厦门	2025-09-13	建议参加
2025第二十四届上海国际食品加工与包装机械展览会	上海	2025-06-24	建议参加
2025第十届上海国际酵素产业博览会	上海	2025-08-07	建议参加

联系主办：
主办单位：
上海市餐饮烹饪行业协会
上海市肉类行业协会
上海市现代食用农产品交流促进中心
上海豫心展览服务有限公司
地址/Add: 上海市闵行区闵虹路166弄城开中心3号楼712-716室
联系人/Atten:陈义
在线QQ/Tel:237728535
手机/Mobile:15921032976（兼微信）
电邮/E-mail: 237728535@qq.com

免责声明：
以上统计论述数据根据好展会信息库生成得到， 而本信息库的信息是各主办单位、各行业协会提供和从互联网上收集得来。虽然已经尽力收集，但某些信息还是缺失的或不准确的，因此本报告不一定代表真实情况， 有意见的主办商朋友可以登录好展会网站修改您展会的真实信息，展商和观众朋友若有不同意见请联系网上客服，我们会在第一时间核实您的意见，予以修改。
本报告更新时间为2025/6/14 0:59:34，由于我们在不断完善展会的数据，本报告将会不定期推出更新版本，您有兴趣可以登录《好展会》来获得报告的新版本，敬请关注。客服电话：010-88386160。
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